Организация питания
Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий», в том числе контактная информация о лице, ответственном в
СП ДС «Сказка» ГБОУ СОШ №5 «ОЦ «Лидер» г.о. Кинель за организацию питания
- Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания — тел. 8 800 200 91 85
- Специалисты Управления Роспотребнадзора: тел. 2-15-40 — «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» (г. Кинель)
- Специалисты консультационных центров ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»: тел. 8 (846) 3734922 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» тел. 8 (846) 3377393 — отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара.
По телефонам «горячих линий» специалисты готовы дать разъяснения по вопросам качества и безопасности питания детей, соблюдения принципов здорового питания, организации систематического родительского контроля и другим вопросам.
Также вопросы можно задать по телефонам:
- тел. 88005554943 — Единый консультационный центр Роспотребнадзора (звонок бесплатный с номера телефона, зарегистрированного в Российской Федерации)
- тел. 8 (846) 260-37-99 — Отдел по вопросам защиты прав потребителей
Сектор контроля питания Кинельского управления МОиН СО 6-20-31
Должностное лицо СП ДС «Сказка» ГБОУ СОШ №5 «ОЦ «Лидер» г.о. Кинель ответственное за организацию питания воспитанников: Мамонова Татьяна Михайловна 6-25-66 doo_skazka_knl@samara.edu.ru
В детском саду отсутствует потребность в диетическом питании
С 1 сентября 2026 года действуют новые санитарные правила по организации питания — СанПин 2.3/2.4.4282-26.
Десятидневное меню САД ЯСЛИ
График выдачи готовых блюд с пищеблока
Потребность в диетическом меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания отсутствует.
Режим дня
План работы бракеражной комиссии СП ДС «Сказка»
Положение об организации питания воспитанников структурного подразделения детского сада «Сказка» ГБОУ СОШ №5 «ОЦ «Лидер» г.о. Кинель (подробнее)
Положение о бракеражной комиссии структурного подразделения детского сада «Сказка» ГБОУ СОШ № 5 «ОЦ «Лидер» г.о.Кинель (подробнее)
Положение об общественной комиссии структурного подразделения детского сада «Сказка» ГБОУ СОШ № 5 «ОЦ «Лидер» г.о. Кинель
Положение об административном контроле организации и качества питания структурного подразделения детского сада «Сказка» ГБОУ СОШ № 5 «ОЦ «Лидер» г.о. Кинель
Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП СП ДС «Сказка» ГБОУ СОШ №5 «ОЦ «Лидер» г.о. Кинель
Изменения в программу ХАССП от 01.03.2025 (подробнее)
Десятидневное меню САД (подробнее)ЯСЛИ (подробнее)
В случае медицинских показаний в СП ДС «Сказка» может быть организовано специальное питание по показаниям врача.
Ежедневное меню 2025 год
Список контрактов по питанию на 2025 год
п/п | Поставщик | № контракта | Предмет контракта | ФИО исполнителя, контактные данные |
1 | ООО «Молочный край» | МЗ-2024-2-044-136757 от 27.12.2024 | Продукты питания (сыр, масло, творог, снежок, сметана, ряженка) | Мустакимов И.Р. 8846572-09-46,2-07 |
2 | ООО «Технология» | МЗ-2024-2-044-134946 от 26.12.2024 МЗ-2024-2-044-134953 от 26.12.2024 МЗ-2024-2-044-134922 от 26.12.2024 | Продукты питания (бакалея, овощи,молоко) | Трухтанова О.Ю. 89379807355 |
3 | ООО «Сириус М» | МЗ-2024-2-044-134958 от 27.12.2024 | Продукты питания (рыба) | Заречина Е.В. 89277163626 |
4 | ООО«Империя Плюс» | № 0142200001324025651 от 16.12.2024 | Продукты питания (куры) | Науменко Е.К. 8(8482)69-86-79 |
5 | По «Летниковское сельское потребительское общество» | № 0142200001324024031 от 18.11.2024 | Продукты питания (говядина, печень) | Свиридова Е.А. 89370613630 |
6 | ООО Хлебный альянс | МЗ-2024-2-044-134967 от 26.12.2024 | Продукты питания (хлебобулочные изделия) | Тимонин А.А. 88469312724 88469311202 |
- Занятия и беседы с детьми на темы: «Овощи, ягоды и фрукты- самые витаминные продукты», «Знатоки овощей и фруктов», «Здоровая пища». Придумай рассказ на тему: «Как овощи и фрукты о своей пользе спорили»
- Сенсорные и кулинарные игры: «Варим компот», «Приготовь овощной салат», Приготовь фруктовый салат«, «Угадай на вкус».
- Словесные игры «Кто больше назовёт каш», «Закончи фразу», «Угадай по описанию фрукты, овощи», «Угадай на ощупь — чудесный мешочек».
- Знакомство с пословицами и поговорками про еду.
- Чтение художественной литературы. Произведения для чтения:
С. Михалков «Про девочку, которая плохо кушает», Ю. Тувим «Овощи»,
З. Александрова «Картошка». Сказки: «Горшок каши», «Каша из топора», «Винни — Пух в гостях у Пятачка».
В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания: https://spros-online.ru/goryachaya-liniya-po-shkolnomu-pitaniyu
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся
Рекомендации родителям по здоровому питанию детей
План мероприятий по формированию навыков правильного питания «Разговор о правильном питании» на 2022-2023 учебный год (подробнее)
21.01.2022 г. Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области. Предписание
В 2018 году в детском саду был проведен капитальный ремонт пищеблока. Пищеблок был приведен в соответствии с требованием СанПиН и разделен на следующие зоны:
— склады (кладовые)
— овощной цех (первичной обработки овощей)
— овощной цех (вторичной обработке овощей)
— холодный цех
— мясорыбный цех
— горячий цех
— моечная кухонной посуды
— цех моечной тары.
В 2018 году поступило новое оборудование:
— овощерезательная машина
— картофелеочистительная производственная машина
— миксер производственный
— разделочные столы производственные
— шкаф для хранения хлеба
— вытяжное устройство
— ванны моечные производственные
В 2019 году:
— стол кухонный с табуретами
— весы электронные напольные
В 2020 году:
— холодильник двухстворчатый производственный.
Правила здорового питания (подробнее)
